
Pasta / Pesto Pasta Salad 青醬意粉沙律
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2021年東京奧運,讓人看得著迷,昨日意大利田徑隊的出色表現,令同事們興奮到要點名福食要吃意大利菜,好!那就用意大利三色旗綠白紅的代表食物,來做菜吧!
家中常備意粉,有它在只需幾瓣蒜,兩圈...

SIDE DISH / 自然發酵柑橘醋漬茄子
最近才知道一般市售化學合成醋3天就可以出貨,為此店裡選了一款日本自然發酵60天柑橘醋,味道天然酸爽。早上起來,一大匙果醋兌一杯溫水,喝下去身心都平衡。有客人來,預先做好一大瓶,加點檸檬,是...