KUHEIJI Junmai Daiginjo 九平次純米大吟釀 720ml

Sale price Price $380.00 Regular price Unit price  per 

花香香氣,蜂蜜甜味

 

瓶身上印上法文「EAU DU DESIR」 的意思是「希望之水」。

「九平次」與法國有著不能分割的關係。萬乘釀造的員工在2013年到法國的的葡萄酒莊研修,並且得到釀造葡萄酒的技術,更於2015年在法國買下酒廠,試圖開發葡萄酒。時至今日,「九平次」的清酒都一直給人帶有「西方風情」的日本清酒。

這瓶純米大吟釀可以說是其代表作,用上山田錦而精米步合達至50%,充滿花香香氣,甜度像蜂蜜一樣,完全能感受山田錦的新鮮風味。

◆ 充滿花香香氣
◆ 甜度像蜂蜜一樣
◆ 新鮮的山田錦風味

 

 

酒造介紹

位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。

酒標上的"Randez Vous" 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。