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琺瑯鑄鐵鍋 Oven Pot Round 22cm (Matt Black)

Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋最優異的地方,莫過於鍋子和鍋蓋之間的超強密合性:少於 0.01 毫米的差異。如此精細的密合程度可以緊鎖食材水分和營養,同時增強原料的天然風味。

琺瑯鑄鐵材質,堅實耐用,導熱及保溫性能出色。加上鍋底凸紋設計,能夠透過熱傳導、遠紅外線及蒸氣對流三個方式裡裡外外加熱烹調食材。

保養方面,請避免使用金屬烹飪工具。清潔時,請勿使用堅硬的物品刷洗,如刷子、去污粉或加入菜瓜布等研磨性質的海綿。使用柔軟的海綿及中性清潔劑便可。

有關更多保養說明,可參閱隨鍋具附送的烹飪手冊。
材質:鑄鐵鍋身、琺瑯塗層
容量:3.5L
尺寸:Ø220×H150×D99mm
重量:4.2kg
對應熱源:明火、電磁爐、焗爐(不可使用微波爐)
製造者:Vermicular
生產地:日本名古屋

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